Vino Naranja Orange Wine Vinos Singulares 2022

Weinbeschreibung für Vino Naranja, Orange Wine, Vinos Singulares 2022 von Jimenez – Landi

Farbe & Aussehen

Dieser Orange Wine präsentiert sich in einem warmen Kupferton mit bernsteinfarbenen Reflexen – die charakteristische Färbung entsteht durch die Maischegärung der weißen Trauben. Das Glas zeigt eine mittlere Intensität mit leicht trüber, aber lebendiger Optik.

Nase

Das Bouquet offenbart eine faszinierende Komplexität: Aromen von getrockneten Aprikosen und Orangenschale vermischen sich mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und Thymian. Subtile Anklänge von Honig und gerösteten Nüssen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Vino Naranja strukturiert und mineralisch. Die moderate Tannin-Struktur aus der Schalengärung verleiht dem Wein Grip und Länge, ohne zu dominieren. Frische Säure balanciert die 14% Alkohol perfekt aus. Der Abgang ist persistent und würzig mit Noten von Orangenzeste und mediterranen Kräutern.

Allgemeine Informationen

José Jiménez-Landi hat mit diesem Orange Wine seine burgundische Stilistik auf weiße Trauben übertragen. Die Grenache Blanc und andere weiße Varietäten stammen aus den hochgelegenen Weinbergen der Sierra de Gredos, wo das kontinentale Klima für perfekte Reife bei erhaltener Frische sorgt.

Speiseempfehlungen

Dieser vielseitige Orange Wine harmoniert hervorragend zu gegrilltem Fisch, Paella Valenciana oder Ziegenkäse. Besonders empfehlenswert zu orientalischen Gewürzen, Tajines oder geröstetem Gemüse. Die Tannin-Struktur macht ihn auch zum idealen Begleiter für helles Fleisch oder Pilzgerichte.

Besonderheiten

Dieser Orange Wine verkörpert perfekt die Renaissance der Méntrida-Region. Jiménez-Landi beweist, dass spanische Orange Wines durchaus mit den besten Vertretern aus Georgien oder dem Friaul mithalten können. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs, der die Zukunft des spanischen Weinbaus aufzeigt.