Langhe Nebbiolo DOC 2022

Weinbeschreibung für Langhe Nebbiolo DOC 2022 von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Visueller Eindruck

Kräftiges Rubinrot mit lebendigen, strahlenden Reflexen – ein Versprechen der jugendlichen Kraft dieses Nebbiolo.

Nase

Chiara Boschis‘ Langhe Nebbiolo 2022 offenbart eine bemerkenswerte aromatische Präzision. Intensive dunkle Kirschfrucht bildet das Fundament, während feine Veilchennoten die obere Aromatik elegant definieren. Die sortentypische Signatur wird durch subtile Sandelholznuancen und eine dezent balsamische Kopfnote komplettiert. Hier zeigt sich die Handschrift einer Winzerin, die die Essenz des Nebbiolo versteht und respektiert.

Gaumen

Am Gaumen beeindruckt dieser Wein durch seine perfekte Balance zwischen Zugänglichkeit und Tiefgang. Die engmaschigen, seidigen Tannine sind bemerkenswert gut integriert – ein Ergebnis der 14-monatigen Reifung in gebrauchten französischen Barriques. Die saftige Frucht wird von einer präzisen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend mit einer subtilen Würze, die an die besten Eigenschaften des Piemont erinnert.

Allgemeine Informationen

Dieser Langhe Nebbiolo stammt aus einem speziell angelegten Weinberg mit „fasce di rispetto“ – Schutzreihen zu nicht-biologisch bewirtschafteten Nachbarflächen. Nach 14 Monaten in Barriques zweiter Belegung und weiteren zwei Monaten Flaschenreife präsentiert er sich als perfekter Einstieg in die Welt der hochwertigen Nebbiolo-Weine. Er schließt geschickt die Lücke zwischen einfacheren Weinen und den prestigeträchtigen Barolos des Hauses.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Pilzen, Brasato al Barolo oder Risotto mit weißen Trüffeln. Auch zu gereiftem Hartkäse und Wild-Ragout eine ausgezeichnete Wahl. Die feine Tanninstruktur harmoniert besonders gut mit Gerichten, die eine gewisse Fettigkeit aufweisen.