Putenschnitzel paniert 10 Stk = 1000 g tiefgefroren

Putenschnitzel paniert 10 Stk = 1000 g tiefgefroren

Aus der zarten Putenbrust geschnitten und fein paniert, ist unser fertig vorbereitetes Putenschnitzel besonders mild im Geschmack und ein wahrer Hochgenuss. Die einzelnen Putenschnitzel werden bei Wiesbauer Gourmet meisterhaft zugeschnitten, geplättet (geklopft) und in eine fein knusprige Bröselpanade gehüllt. Durch das sofortige schonende Tiefkühlen sind immer eine gleichbleibende, frische Qualität und bester Geschmack garantiert.
Die Putenschnitzel müssen somit nur noch in heißem Fett rausgebacken werden und können in wenigen Minuten mit beliebigen Beilagen serviert werden. Die Zubereitung erfolgt also unglaublich schnell und unkompliziert – sozusagen im Handumdrehen.

Als leichte, fettarme Alternative zum klassischen Schweinsschnitzel ist das Putenschnitzel die perfekte Wahl für alle ernährungsbewussten Genießer. Denn Putenfleisch ist nicht nur das magerste Geflügelfleisch überhaupt, sondern es ist außerdem auch extrem reich an wertvollem Eiweiß und Protein. Auch für eine Low-Carb-Diät ist das fett- und kalorienarme Putenfleisch optimal geeignet.

Putenschnitzel Zubereitung:

Die Putenschnitzel bei Raumtemperatur auftauen lassen. Danach ausreichend Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei hoher Temperatur (ca. 170 °C) goldgelb und knusprig herausbacken. Gut geeignet sind dafür vor allem geschmacksneutrale Pflanzenöle wie Maiskeim-, Sonnenblumen- oder Rapsöl, um nicht den feinen Eigengeschmack des Fleisches zu übertönen. Gibt man zum Öl ein, zwei Esslöffel Butterschmalz hinzu, erhalten die Putenschnitzel eine aromatische, leicht nussige Note.
Damit die Panade perfekt aufgeht („souffliert“), ist es wichtig, die Schnitzel beidseitig schwimmend herauszubacken und dabei immer wieder mit einem Löffel mit dem heißen Fett zu übergießen. Geübte können die Pfanne auch kreisförmig schwenken, damit das Öl darüber rinnt. So wird die Panier schön luftig und gelingt garantiert!

Putenschnitzel paniert – Nährwerte in g / 100 g:

Nährwerte sind berechnet und basieren auf Literaturdaten und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Brennwert (kj/kcal)	587 kj / 140 kcal
Fett	4 g
– davon ges. Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	13 g
– davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	16 g
Salz:	2 g

Die Werte wurden sorgfältig und nach unserem besten Wissen ermittelt. Je nach Transport- und Lagerbedingungen können die angegebenen Werte gewissen Schwankungen unterliegen, auf die wir keinen Einfluss haben. Daher ist die Spezifikation rechtlich unverbindlich und befreit den Kunden nicht, vor Anwendung des Produktes eine Qualitätskontrolle durchzuführen.

 

Putenschnitzel paniert – Zutaten:

• Putenschnitzel paniert
• Nettofüllmenge ~4 kg
• tiefgekühlt

Zutaten: Putenbrustfleisch 70%, Panade 23% [Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Wasser, Weizenmehl, Vollmilch, Volleipulver, Salz], Wasser, Salz, Glukosesirup, Stabilisatoren: E262, E331; Dextrose, Antioxidationsmittel: E301; Säureregulator: E325. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Ungeöffnet und tiefgekühlt bei -18 bis -24°C lagern.

 

Putenschnitzel paniert – Allergene:

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eierzeugnisse	Ja
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)	Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10ml/l, als SO2 angegeben	Nein
Lupine sowie Erzeugnisse daraus	Nein
Weichtiere sowie Erzeugnisse	Nein

Gem. EU Richtlinie 2006/142/EG weisen wir darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses bei der Lebensmittelproduktion die Möglichkeit einer Kreuzkontamination generell nicht ausgeschlossen werden kann. Die vollständige Abwesenheit weiterer Allergene kann daher nicht garantiert werden.

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